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車麩の角煮風

まるで豚肉の角煮のようです
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食感は柔らかいですが、見た目、味は肉そっくり

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アップルシナモンロール

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アヒージョ

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ピーマンのキヌア詰

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肉を使わないでピーマンの肉詰めを作ります。

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キャラメルポップコーンと黒胡椒ポップコーン

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コーンマヨネーズパン

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肉まん

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メロンパン

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焼きいもに豆腐のディップ

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エスプーマ

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色々と食材を泡状にする物ですね
今回はホイップを作ってみたいと思います:)
エスプーマ 500Lです
容量の7割以上入れてはダメらしいです
多すぎてもダメ、少なすぎてもダメですねー

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スイートポテトサラダ

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マーブルチョコパン

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出汁ガラ昆布と干し椎茸の佃煮

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出汁を取った昆布と干し椎茸を捨てるのはもったいないので、佃煮として無駄なく使用しました。

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キュウリの味噌たたき

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簡単で美味しいので是非!

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豆腐のチーズケーキ

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ティッカマサラ

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豆腐を使ってティッカマサラを作ります。

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団子のスープ

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おからこんにゃくで団子を作りヘルシーな和風スープを作りました。

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たっちゃん

Author:たっちゃん
趣味でスパイス料理を中心に作っております
いろんなカレーを試作しまっくってます

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