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キャラメルポップコーンと黒胡椒ポップコーン

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<材料>
ポップコーン      100g
ココナッツオイル     大さじ3

(キャラメルソース)
きび砂糖        170g
ココナッツオイル    大さじ4

塩            少々
黒胡椒          少々

<作り方>
1、蓋付きの深鍋か深めのフライパンにココナッツオイルとポップコーンを入れ蓋をして中火で火にかける。
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しばらくするとコーンが弾けるので時々焦げ付かないようゆすりながら完全に弾け音がしなくなるまで火を止める
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ポップコーンが出来上がれば別容器に移して塩をお好みで振っておく。

2、鍋にきび砂糖、ココナッツオイルを入れキャラメルソースを作る。最初は粉っぽいが中火でヘラでよく混ぜる。
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砂糖が完全に溶けて粉っぽさがなくなればすぐ火を止める

3、別容器に移したポップコーンに熱々のキャラメルソースを絡め、パットなどに広げ冷ませば出来上がり。
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黒胡椒の方は別容器に移したポップコーンに適量ふりかけて混ぜれば出来上がりです
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