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アヒージョ

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<材料>
マッシュルーム 4個
シメジ       1パック
にんにく      2片
唐辛子       2本
オリーブオイル   100g

塩         2g
黒胡椒       少々
醤油        大さじ2
ディル       少々(なくてもいいです)
<作り方>
1、小さい鍋にオリーブオイルとにんにく、唐辛子を入れてフツフツしだしたらマッシュルームとしめじを入れる
001_convert_20150927174010.jpg
002_convert_20150927174020.jpg

2、煮えてきたら塩、黒胡椒、醤油を入れて5分弱火で煮て出来上がりです。
003_convert_20150927174028.jpg
004_convert_20150927174035.jpg
仕上げにディルを入れると良い風味がでます
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