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トマトチゲ

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これから寒くなってきますので鍋を作ることも多くなると思います

ということで簡単チゲを作ります

今回は6号でですが、4人用のですと材料を倍にしてください


<材料>6号

昆布だし汁      200g
トマトジュース    200cc
みそ        大さじ1
醤油        大さじ1
すりゴマ      大さじ1
コチュジャン    小さじ1/2
一味唐辛子      小さじ1/2
ごま油        小さじ1
生姜、ニンニク    各1片

<作り方>
すべての材料を鍋に入れて、お好みの野菜を入れて火にかけて煮えれば出来上がりです。
007_convert_20151025172619.jpg
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辛いのが好きな方は一味を多く入れるといいでしょう

〆にうどんもいいですが、中華麺を入れて担々麺風になりますし、ご飯を入れておじやでもいいと思います

トマトジュースは無塩を使うのであれば、塩で味を調整する必要があります
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いろんなカレーを試作しまっくってます

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