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さつまいもプリン

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<材料>4個分
さつまいも     150g 
豆乳        250g
水          50g
粉寒天        2g
きび砂糖       20g
メープルシロップ   適量

<作り方>
1、さつまいもを小さく切って、鍋で柔らかくなるまで蒸します。
002_convert_20151129142640.jpg

2、皮をむき、ミキサーに入れる。豆乳、きび砂糖も一緒に入れる。

3、水と寒天を鍋にいれ、火にかけ沸騰したら2にいれミキサーでよく混ぜる。
003_convert_20151129142652.jpg
004_convert_20151129142704.jpg
沸騰させないと固まりませんので沸騰させましょう!
005_convert_20151129142713.jpg

4、容器にいれ、少し固まったらメープルシロップを入れ冷やす。
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