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ほうれん草のドリア

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<材料>2人分
玉ねぎ     1/2個)
ほうれん草    3束
アーモンド    10g
カシューナッツ  35g
塩       小さじ1
醤油      小さじ3
味噌      小さじ2
絹豆腐       1丁
にんにく     1かけ
炊いたお米    250g
パン粉      お好み
オレガノ     お好み

<作り方>
1、アーモンド、カシューナッツをフードプロセッサーで細かくする。
001_convert_20160109175841.jpg

2、フードプロセッサーににんにく、絹豆腐、塩、醤油、味噌をいれ、なめらかにする。
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3、玉ねぎは薄くスライス、ほうれん草はザク切りして、フライパンで蒸す。
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蒸すときは水を少し入れましょう

4、2と3と炊いたお米を混ぜ、入れ物にいれパン粉とオレガノをかけて180度に予熱し­たオーブンで15分焼く。オーブンによって焼き加減が違うので、焼き色着くまで焼いて­ください。
007_convert_20160109184040.jpg
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焦げ目がついたら出来上がりです!

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