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Vegan cheese (チアシード入り)


<材料>
白玉粉   大さじ10
白みそ    小さじ2
塩      小さじ1
こしょう     少々
豆乳       500g
オリーブオイル 大さじ1
酢        小さじ2
チアシード   大さじ1
<作り方>
1、白玉粉は、同量の豆乳(分量外)を少しずつ混ぜ、溶かしておきます(しばらく置き、沈殿させると溶けやすい)
2、酢以外のすべての材料を混ぜ、粘り気が出るまで10分ほど加熱。
3、火を止めてチアシードと酢を入れて混ぜます。

チアシードは入れなくてもいいです。
チアシードを入れなければ固まる?かもしれません(試してません;;)
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Author:たっちゃん
趣味でスパイス料理を中心に作っております
いろんなカレーを試作しまっくってます

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