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山型食パン



<材料>
強力粉      350g
きび砂糖      15g
塩         5g
オイル      15g
ドライイースト   6g
ぬるま湯    170g

<作り方>
1、ボールに強力粉、きび砂糖、塩、オイルを入れておきます。
2、ぬるま湯にドライイーストを入れて3分放置した後、混ぜてボールに入れて捏ねます。
3、一次発酵して生地が二倍になったら、ガス抜きをして生地を二等分にしてます。
4、ショートニング等を塗った容器にいれて二次発酵します。
5、180°で30~40分焼きます。
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Author:たっちゃん
趣味でスパイス料理を中心に作っております
いろんなカレーを試作しまっくってます

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